Provençale, laïque toute sa vie, elle rassembla à Hyères puis à Marseille des femmes qui voulaient prier et travailler sans entrer dans un ordre : les béguines de Roubaud. Sa vie fut écrite en provençal par l'une d'elles, Philippine de Porcellet, qui l'avait entendue parler.
Sa citation
Soyez assurées que tant que vous continuerez l'oraison, votre établissement durera, et vous persévérerez en tous biens. […] Car c'est l'oraison qui est le lien et la garantie de notre institut.
La vie de sainte Douceline, ch. IX, éd. et trad. J.-H. Albanès, Marseille, 1879, p. 71 ; provençal « Per cert sapias que tant cant continuares oracion, vostre estamens durara, e perseverares en totz bens […] Car aquisti es estaqua e fermeza de tot nostre estament »